距离2023年还有不到两周的时间，我们几乎已经达到了可以证明人工智能没有什么是安全的地步——这要归功于日本一家啤酒厂的一项声明。

该公司已经征募了一个二元智囊团来酝酿新产品的想法。

公告解释说，饮料制造商采访顾客是为了了解他们对其产品的感受——这个过程可能需要长达50个小时。目前还不清楚采访是否需要这么长的时间，因为在采访之前会有一个品尝会议，报道认为这可能会使提供的意见相当难以理解。

不管是什么原因，他们认为它的面试过程减慢了产品开发过程。

人工智能正在被作为做得更好的手段进行测试。

值得庆幸的是，它只被用于开发即饮产品(RTD)——酿造商提供的口味包括李子、桃子、葡萄柚和起泡霞多丽。这类饮料经常以季节性和/或促销的形式发行。

今年7月，这家啤酒厂推出了一款苹果口味的变体产品，机器翻译告诉我们，这款产品带有“未成熟的青苹果的新鲜感和一丝酸味”，装在一个罐头里，“带有滋滋作响的新鲜水果，背景让人想起初夏的阳光，创造出一种让人想在初夏喝到‘清爽美味’的设计。”

啤酒厂希望人工智能可以缩短这类事情的产品开发周期，让AI考虑在客户访谈期间进行的调查。

以产品概念和风味的问题来提示模型，希望能够提供可用于设计新产品的见解。

啤酒厂的人工智能因此在人工智能的功能列表中增加了文本到酒的功能。

值得庆幸的是，这些结果将由人类进行测试，然后再公之于众。

没有迹象表明这家饮料巨头打算将这项技术用于酿造啤酒——表明目前在酿造啤酒方面还需要更多的智慧。